1、有助于蛋白质的消化吸收：菠萝含有菠萝蛋白酶，对于蛋白质的分解、吸收和利用有非常重要的促进作用。
2、减肥：菠萝几乎含所有人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收，酸解脂肪。
3、预防高血压：菠萝富含促进血液循环酶，可以帮助降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积。
菠萝是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
