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1、 南京头锅雨花茶最新信息：

2、 据边肖所知，2017年3月21日，鸡年南京头锅雨花茶在中山陵茶厂正式发售，阵阵茶香扑面而来！

3、 茶厂厂长李峰说，今年茶叶产量与去年持平，上市日期和价格与往年基本持平。“目前第一壶毛茶50斤左右，成品30斤左右，都已经订完了。一套8两大概要3000元。客人基本都是爱茶人士，还有一些私企老板。”李峰说，随着旅游市场的快速增长，茶厂的研发重点也转移到了旅游消费市场，推出了雨花茶手礼系列产品，包括绿茶、红茶、白茶等十多个品种。

4、 南京头锅雨花茶

5、 那么你知道南京头锅雨花茶是怎么做的吗？

6、 边肖了解到，在茶厂的生产车间，适度萎凋后的茶叶被送入120-140的杀青锅，每锅约一斤。工人双手快速“先抛后闷”、“抛闷结合”5-7分钟后，需要将蒸好的茶叶摊凉揉捻10-15分钟，再进入50

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