大家好,圆江米是大米吗，圆江米和长江米的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 外观：圆糯米短、圆、白、不透明，长江米细、长、粉、不透明；

2、 种植区域：圆糯稻生长在北方地区，气候寒冷，一年只收获一次，而长江稻生长在南方地区，一年可收获2至3次；

3、 口感：圆糯米不是很甜，粘度高，质地软，而长江米是甜的，粘度低，质地稍硬。

4、 江米也叫糯米。四川省达州市是中国糯米之乡。它是禾本科水稻的去壳籽粒。根据谷壳和稻谷的颜色，可分为白色和红色。有的还分无毛和有毛的，全国各地都有种植。

5、 糯米可分为籼米和粳稻。籼稻糯米是长江米，粳稻糯米是圆糯米。常被用来制作黏糊糊的零食，含有人体所需的多种营养元素。不同地区有不同的叫法，比如中国南方的糯米，北方的糯米。糯米是制作粘性小吃的原料，如八宝粥、粽子、年糕等甜品，也是酿造醪糟、黄酒的主要原料。糯米含有多种营养成分，如蛋白质、维生素B糖、脂肪、铁等。

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