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你好！紫甘薯，属于番薯属，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、矿物质、硒和花青素。

那么紫薯有哪些功效和作用呢？接下来，我来为你解答这个问题。

1.减肥，因为紫薯是很好的低脂低热量食物；2.增强免疫力。

紫薯含有大量的粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高机体免疫力；3、防止便秘，紫薯含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动；4.紫薯能增强人体免疫力，同时，还能清除体内自由基，抑制癌细胞内的DNA合成和癌细胞的分裂生长。

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