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1、白菜炒鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,白菜150克调料：白砂糖10克,盐5克,植物油50克白菜炒鸡蛋的做法： 鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀； 白菜斜刀切成薄片； 起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入白菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。

2、食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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