大家好,小问来为大家解答以上问题。自己在家怎么做草莓酱，在家怎样做草莓酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、步骤： 将草莓洗干净，控干生水，放入一容器； 加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握； 用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁； 将草莓及汁放入干净锅，上火煮。

2、此时用大火，当食品开锅后，改用小火。

3、在 煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。

4、直至草莓成泥状。

5、 当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。

6、 等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。

7、 自制草莓酱 原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！ 将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。

8、开中火开始煮 20分钟左右，加入鲜奶。

9、（主要是调味，不要放很多） 加入鲜奶后 关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。

10、 大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状 此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到 凝固的作用。

11、等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。

12、 自制草莓酱 用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。

13、而且制作一般都会获得成功。

14、果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。

15、 主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙 制作方法： 将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。

16、 放入微波炉，加热约10分钟。

17、加热时不需要用保鲜膜覆盖。

18、 用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。

19、 加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。

20、草莓酱做好了。

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