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1、要得简单么？我这有...原料和基本配料：米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、喜欢吃麻辣的可以加（辣椒面、花椒面）、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、配菜 ： 莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝。

2、 鲜汤在砂锅里调味 烧开。

3、下米粉就对了。

4、烫熟 加配菜。

5、配菜先烫一下的好，也可以加一些肉食，但是必须是熟的。

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