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1、豌豆(学名Pisum sativum L.),豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。
2、全株绿色,光滑无毛,被粉霜。
3、叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。
4、小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。
5、子房无毛,花柱扁。
6、荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。
7、花期6-7月,果期7-9月。
8、原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。
9、种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂;茎叶能作绿肥、饲料或燃料。
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