回答1：
流程上其实没啥太大区别，手工豆腐是手动磨浆，然后打过熬煮，过筛去豆渣，点浆压制。机器豆腐有磨浆前去壳，磨浆中直接分离豆渣等工艺，反而更细腻，口感更好。反正比起自己家做的豆腐，我更喜欢超市里买的祖名豆腐。
回答2：
机器做的口感更好，手工做的豆味更浓颗粒感更强，看你喜欢哪种。
机器制作的豆腐跟纯手工有区别吗？
最佳答案回答1：流程上其实没啥太大区别，手工豆腐是手动磨浆，然后打过熬煮，过筛去豆渣，点浆压制。机器豆腐有磨浆前去壳，磨浆中直接分离豆渣等工艺，反而更细腻，口感更好。反正比起自己家做的豆腐，我更喜欢超市里买的祖名豆腐。 回答2：机器做的口感更好，手工做的豆味更浓颗粒感更强，看你喜欢哪种。
猜你喜欢
新编国际贸易实务习题与解答(关于新编国际贸易实务习题与解答的简介)
中南民族大学考研率怎么样（中南民族大学怎么样）
ping（关于ping的基本详情介绍）
博裕的寓意
北通战戟2驱动（关于北通战戟2驱动的基本详情介绍）
「佩刀」的比亚迪硬核实力如何？
热门推荐
