回答1：
在商标局的网站经查，绝味二字并没有注册成商标，还在注册中。

绝味并不是专用名词，人人可以用的，不侵权，即使注册了也不侵权。

在如法网查询，并没有查询到该律师，是否律师，有怀疑。

可以确定的是，绝味二字的使用不侵权。这非常可能是敲诈勒索，尤其是对方不敢出示授权单位委托书，或者冒充他人假装维权，都是有可能的。遇到这种情况，建议拨打110报警。

回答2：
如果只有“绝味”两字、无其它图案的话，对不起，你被人叮上了，告诉你的是你不违法也没有侵犯所谓的商标。

回答3：
可以委托律师帮你查询一下是否构成侵权。

回答4：
如果怀疑可以拨打报警电话

回答5：
你也可以找个律师提供帮助的。