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1、李德义，即“李老爹”，1964年出生于辽宁大连，1986年以优异成绩毕业于沈阳农业大学农机化专业，同年分配至国家农业部，做农机推广工作，一干就是九年。

2、1992年开始下海经商，先是开了一家经营建材的公司，后来创建了北京李老爹鱼头火锅有限公司。

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