大家好，精选小编来为大家解答以上问题。牛腱子肉的做法减脂，牛腱子肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清理肌腱。

2、将酱油均匀浇在牛肉上，盖上保鲜膜，冷藏过夜。

3、向锅中加水，直到水没过牛肉2厘米。

4、大火烧开，撇去浮沫。

5、加入香料，甜面酱，洋葱，姜片和豆腐，炖2小时。

6、加入盐，搅拌均匀。

7、用箔纸包好，冷藏4-5小时。

8、切片后上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。