大家好，小科来为大家解答以上问题。春分吃什么食物最好，春分吃什么传统食物春分南方吃什么传统美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

除了放风筝，吃春菜也是春分那天全国各地的习俗。春菜不是蔬菜的一种，而是春菜的总称，如荠菜、香椿等。春分那天，大家会去地里摘野菜，回家用鱼做春汤，寓意平安健康。

但由于南北地理环境不同，春分当天吃的春菜也有很大不同。在东北和北京，二月兰、韭菜和艾蒿芽是非常常见的春季蔬菜，而在西北，沙葱是一种罕见的美味。在南方，春季蔬菜的种类更多，如春竹笋、茭白、豌豆苗等。这是人们在春分那天经常吃的美味食物。

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