大家好我是小蝌蚪，玉米粉，关于玉米粉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、玉米淀粉（corn starch）又称玉蜀黍淀粉。

2、俗名六谷粉。

3、白色微带淡黄色的粉末。

4、将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

5、普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

6、吸湿性强，最高能达30%以上。

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