大家好我是小蝌蚪，乳酸饮料，关于乳酸饮料的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。

2、乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，属于发酵型乳酸饮料，而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。

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