大家好，小常来为大家解答以上问题。阆中张飞牛肉，阆中市特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。

2、因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。

3、剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

4、1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

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