大家好，精选小编来为大家解答以上问题。鲶鱼怎么做好吃家常做法，鲶鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将包装好的鲶鱼用热水烫一下，刮掉上面的粘液；背部鲶鱼切割刀

2、 锅里倒油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、五花肉、八角、酱油、蚝油、十三香料酒到鲶鱼水下。

3、 锅中加入盐、鸡精、糖，加盖焖20分钟，再放入葱花、料酒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。