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绿茶的冲泡技巧与方法(绿茶的冲泡技巧)
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绿茶的冲泡技巧与方法(绿茶的冲泡技巧)

2022-12-30 精选综合 By:佚名
最佳答案大家好,小科来为大家解答以上问题。绿茶的冲泡技巧与方法,绿茶的冲泡技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 冲泡绿茶的时候,可以选择比较优雅的透明杯,这样可以欣赏到茶在杯中慢慢舒展的姿态。如果嫩而结实,可以用上抛法,即先倒水再倒茶。松散的绿茶,可以用下抛法,先倒茶再倒水。另...

大家好,小科来为大家解答以上问题。绿茶的冲泡技巧与方法,绿茶的冲泡技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

冲泡绿茶的时候,可以选择比较优雅的透明杯,这样可以欣赏到茶在杯中慢慢舒展的姿态。如果嫩而结实,可以用上抛法,即先倒水再倒茶。松散的绿茶,可以用下抛法,先倒茶再倒水。另外,你需要根据绿茶的不同种类来选择冲泡温度。

一、  绿茶的冲泡技巧有哪些

1.注意茶具。

冲泡绿茶时,要注意其色、香、味。为了更好的欣赏绿茶的姿态,我们可以选择一些精致的透明杯子来泡。冲泡的步骤是品茶、暖杯、放茶、冲水、蓄水。

2.抛茶法

如果绿茶外形紧实但嫩,可以用上抛法,如碧螺春、毛尖茶等优质绿茶。将80左右的水倒入杯中,用茶匙将2-3克绿茶倒入杯中。而龙井、六安瓜片等散茶更适合下抛法,即先将2-3克绿茶放入玻璃杯中,再倒入开水。

3.泡茶的水温

绿茶的种类很多,不同的绿茶对水温的要求也不一样。冲泡碧螺春需要70左右的水,龙井需要80-85。但是黄山毛峰不好冲泡,用100左右的开水冲泡比较合适。

4.注意水的更新。

大多数绿茶只能冲泡三次。第一次冲泡后,杯内还剩1/3水,之后会及时续杯,直到七分满。当第二杯茶喝完后,应该再倒满。通常绿茶三次续杯后基本无味,可以配茶点喝。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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