大家好，小科来为大家解答以上问题。龙眼肉的做法 最正宗的做法，龙眼肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

龙眼肉的做法超级好吃的有三种，虾仁炒桂圆，茄汁桂圆粥，桂圆排骨。它们具有不同的补充营养、促进睡眠、补虚益气的功效。它们做起来很简单，吃起来也很美味。老少皆宜，尤其是茄汁排骨桂圆。它们味道酸甜，是非常好的开胃品。

一、　　龙眼肉的做法

龙眼肉的做法种类很多，可以和虾一起炒，一起煮粥，也可以做成茄汁桂圆排骨。不同的制作方法，食物的风味完全不同，效果也大相径庭。为了让大家对它有更多的了解，我们特意搜集整理了不同食材搭配龙眼肉的功效、作用和做法。让我们来看看！

1.虾仁炒桂圆：补充营养。

材料：鲜虾200克，桂圆10个，(料酒，姜，蒜，海鲜)

虾富含蛋白质成分，搭配桂圆，桂圆眼中的营养元素可以补充人体所需的营养。制作方法非常简单。鲜虾去壳洗净，再用姜、蒜、料酒、海鲜腌制1小时左右。龙眼去核是为了保留果肉。炒锅放少许油，翻炒3分钟左右即可熟。鲜虾特别好煮，一般控制在。

2、桂圆肉粥：促进睡眠

材料：龙眼肉15克，粳米100克，红枣15克，红糖。

用肉煮成的粥可以健脾养心，补气安神。对于失眠多梦的人非常有效。龙眼肉的做法超级简单。将粳米、龙眼肉、红枣清洗干净，然后加入适量的水，一起放入电饭锅中煮熟，按下煮粥功能键。粥煮好后，加入适量红糖搅拌均匀，即可享用香甜的桂圆粥。

3、番茄酱排骨桂圆肉：补虚益气

材料：排骨500g，番茄150g，龙眼肉60g，海鲜酱油，(料酒，糖，盐，姜，蒜等调味品)。

龙眼肉含糖量高，蛋白质高，排骨能补虚益气。两者结合后，可以达到事半功倍的效果。桂圆去皮留肉，小西红柿洗净，在市场买的时候切排骨，回来清洗干净，去掉锅里的水和血，清洗干净备用。将一个小番茄过顶，放入锅中加水煮熟，去皮，热锅温油，放入姜、蒜、排骨，用海鲜酱油、料酒翻炒，加入适量酱油上色，将小番茄翻炒成番茄汁，加适量糖，先将盘中的桂圆肉、排骨码好，淋上番茄酱。

二、　　龙眼肉的功效与作用

龙眼肉能补益心脾，养血安神，还能利尿消肿。对病后体虚、血虚、面色萎黄等病症有很好的治疗作用。根据《神农本草经》中的记载，龙眼是很好的抗衰老食品。桂圆干可以直接吃，保护身体。如果气血不足，可以选择做茄汁桂圆肉排骨，可以开胃补气，使失眠健忘。

结论龙眼肉的做法大家都知道不同的成分有不同的功效和作用。可以根据自己的需求做菜，吃龙眼肉有助于强身健体。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。