大家好,精选小编来为大家解答以上问题。自制蜂蜜柚子茶的功效,自制蜂蜜柚子茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 柚皮用盐搓两下,去除表面的蜡,用清水洗净;再用小苏打擦一遍,然后用清水冲洗干净。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净,晾干备用。
2、 剥开柚皮,用刀刮去柚皮上的白色果肉,留下剥开的柚皮。将剥好的柚皮切成薄片,越薄越好。将切好的柚皮用水浸泡半小时,去掉柚子果肉的内皮,掰成小块备用。
3、 砂锅里放水,把泡好的柚皮洗两遍,放在砂锅里,加一点盐,把水煮沸十分钟,这样会去掉柚皮的苦味),把煮好的柚皮捞出,洗两遍,泡十分钟。
4、 砂锅加水,放入柚皮,煮十分钟,柚皮半透明,放入柚肉和冰糖,搅拌均匀,焖一小时,期间不定时搅拌,防止粘锅;炖一个小时后,柚子的皮和果肉都是透明粘稠的,就可以关火了。
5、 彻底冷却后,加入蜂蜜,搅拌混合均匀,将蜜柚放入干燥无水的瓶中,密封,放入冰箱保存。
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