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1、 《普通生物化学(第6版)》是由张冬梅、陈钧辉主编,高等教育出版社于2021年7月19日出版的“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。该教材适用于综合性大学、理工院校、师范院校以及农林医院校的本科生,也适合有兴趣的教师和读者参考。
2、 该教材共21章,包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素、细胞及其结构、生物膜的结构和功能、生物能学与生物氧化、代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、代谢的相互联系和调控、DNA复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程和蛋白质工程。
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