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河豚是一种有毒的水产品。一般不允许在市场上出售活的河豚。市面上卖的河豚都是杀了做五毒检测的,但是不要买私售的河豚。河豚鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的名贵食品,但其部分器官有剧毒,处理不当会中毒。
一、 市场上卖的河豚有毒吗
市场上卖的河豚无毒。
在大多数人的印象中,河豚是有毒的,但是现在市面上还是有河豚的。事实上,市场上不允许出售活的河豚。我们看到的都是真空包装的新鲜宰杀的河豚。这种河豚只有经过无毒检测才能出售,可以放心食用。
河豚有毒。
我们都知道河豚一直都是有毒的。河豚主要生长在中国和日本沿海地区,长相可以说是比较可爱。但是,它的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液都是剧毒的。不当处理或摄入可能导致中毒,严重者可能死亡。
河豚鱼的食用方法
河豚虽然有毒,但一点也不影响它的肉质细嫩。蛋白质的含量很高,营养成分比其他鱼类更丰富。一般河豚经过适当处理就可以吃了。无论是红烧河豚还是切片火锅,都非常好吃。
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