大家好,小科来为大家解答以上问题。狗肉不能和什么一起食用,狗肉不能和什么一起很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
狗肉不宜与大蒜、鲤鱼、绿豆、茶叶、鳗鱼同食。狗肉和鲤鱼一起吃会发生复杂的化学反应,不利于人体健康;狗肉和大蒜、杏仁不一样的是,狗肉是热的,和凉凉的食物一起吃,会引起腹部不适。此外,吃狗肉代替喝茶会削弱胃肠蠕动,代谢产物会致癌。
一、 狗肉不能和什么一起
1.狗肉不和鲤鱼一起吃。
鲤鱼气味甘甜,有益水下之气,狗肉性强,容易上火。鲤鱼除了含有丰富的蛋白质外,还含有丰富的脂肪、钙、磷、铁等元素,十几种游离氨基酸和组织蛋白酶。和狗肉一起吃是复杂的化学反应,不适合一起吃。
2.狗肉不能和大蒜一起吃。
因为大蒜中的挥发性物质能抑制胃液的分泌,而狗肉性热,如果吃狗肉时有大量的鲜蒜,容易引起肠胃不适。如果喜欢大蒜的味道,可以用青蒜或者蒜苗炒。
3.吃了狗肉不能喝茶
茶叶中的鞣酸和狗肉中的蛋白质结合,会产生一种鞣酸蛋白质物质,具有收敛作用,减弱肠胃的蠕动,大便中的水分。大便中的有毒物质和致癌物质会在肠道停留太久,容易被人体吸收。
吃狗肉的禁忌
儿童不宜用狗肉,禁止多吃狗肉;狗肉不宜用冷藏品,一定要吃新鲜的;狗肉不宜用内脏;阳虚内热、脾胃温热、高血压患者,宜慎食或禁食。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。