材料验收签证单和结算书不一样。签证单是指在施工合同履行过程中，承发包双方根据合同的约定，就合同价款之外的费用补偿、工期顺延以及因各种原因造成的损失赔偿达成的补充协议；而工程结算书是确定建筑产品价值的文件。工程竣工后，采用按预算结算时，施工企业要根据施工过程中所发生的变动情况，按规定调整施工预算，编制竣工工程结算书，据以向发包单位办理竣工工程的价款结算。如果是跨年度工程，在年度终了时，也要对年度内已完工程（已完施工）进行盘点，编制年度已完工程的结算书。