喝茶味道用儿童形容可以说这茶的味道就像儿童的笑脸一样纯真，却又有着一种浓郁的苦香味。茶的野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无茶字，而只有荼字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成茶，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。