商用油烟机500千瓦够用，商用油烟机的功率会比家用油烟机的功率更大一点，一般在300瓦左右。油烟机的功率是权衡油烟机的一项重要指标，通常功率越大，油烟机的效果也会越好，不过这并非是越大就越好的，毕竟功率较大的油烟机产生的噪音也大。可以根据具体情况来选择功率大小合适的商用油烟机。

油烟机是家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。