准备食材：鸡蛋、生抽、香油、香葱、青红椒、色拉油。
在碗底刷上适量色拉油。
将鸡蛋打入刷过油的碗中。
冷水上锅，水开蒸7-8分钟。
用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装盘。
淋上香油、生抽，再撒上辣椒末点缀即可。
蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩
最佳答案准备食材：鸡蛋、生抽、香油、香葱、青红椒、色拉油。在碗底刷上适量色拉油。将鸡蛋打入刷过油的碗中。冷水上锅，水开蒸7-8分钟。用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装盘。淋上香油、生抽，再撒上辣椒末点缀即可。
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