1、将冻肉放入容器中，在它的表面均匀的撒上一层食用盐，静置两分钟。

2、将50度的温水倒在容器里，再把白醋倒入温水中。

3、将温醋水倒在冻肉上，浸泡三分钟即可取出擦干使用。

其他方法：

1、食醋：食醋来解冻猪肉效果非常好，但是不能够用陈醋，应该要用米醋或者是白醋，这样不会影响到肉质的颜色，准备纯净水或者是凉开水，然后往里面倒入一些适当的白醋，再把冻成硬块的猪肉泡在里面，这样不仅能够解冻还能够去腥。

2、食用盐：不仅能够快速的让肉解冻也是能够在一定程度上起到杀菌消毒的作用的，把猪肉放在盆子里面加入纯净水或者凉白开之后再加入一些食用盐。