老式量米斗叫米斗，是称量粮食的量器，是古代官仓、粮栈、米行以及地主家里必备的用具。为了使其坚固耐用，米斗多用上好的木料制成。米斗多为方体，有正方以及口大底小两种造型，斗的中间设有一根横杠，与口齐平。这种设计既便于提携，又可在称量时，用尺子将堆高的粮食刮平，保持重量的准确。制作米斗的木料品种很多，有楠木、樟木、榆木、榉木之类的杂木，也有金丝楠、鸡翅木、钱梨之类的硬木，板壁致密而又富有弹性，既不怕水又可防虫蛀。