秋梨膏糖开封后保质期是2个月。购买的秋梨膏保质期在18个月左右，打开后则是2个月，需密封保存，且拧紧瓶盖。秋梨膏也叫雪梨膏，以精选之秋梨为主要原料，配以生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等原材料精心熬制而成。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等人体所需的营养成分。