1、促进生长发育：马蹄雪梨煮水含磷元素，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。

2、促进胃肠蠕动：马蹄雪梨煮水里含有大量的纤维，可以使肠道的细菌、肠道的垃圾毒素，及时排出体外，改善便秘。

3、保护肝脏：马蹄雪梨煮水对肝脏有一定的保护作用，能够促进酒精的分解。

4、促进尿酸排出：马蹄雪梨煮水有助于肾脏排泄，能够促进肾脏排出尿酸。

马蹄：

马蹄分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛（吕宋岛为该种最先发现的产地）和印度。在中国分布于台湾、江苏、广东、海南。生长在有水的平地。

荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。