电叉分拣更适用于对物品进行分类整理，而开叉车更适用于将物品运送到指定位置。电叉分拣是指利用电动叉梁将物品分拣到相应的位置，这种方式通常用于快递、货运等物流仓储场所。开叉车是指利用机械手臂将物品运送到指定位置，它通常用于建筑工地、港口等工业场所。叉车是工业搬运车辆，是指对成件托盘货物进行装卸、堆垛和短距离运输作业的各种轮式搬运车辆。国际标准化组织ISO/TC110称为工业车辆。常用于仓储大型物件的运输，通常使用燃油机或者电池驱动。叉车的技术参数是用来表明叉车的结构特征和工作性能的。