用料：干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克。

1、将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。

2、将蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱叶切成段。

3、裙带菜泡开后，用刀切成小块，然后用开水清洗一下。

4、调酱料，放入切好的蒜、小米椒、葱段，加入一勺油、一勺酱油、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺白糖、半勺盐，搅拌均匀。

5、倒入裙带菜中，搅拌均匀，大约搅拌1分钟。

6、入味后放入小碗装好即可。