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山药怎么削皮不变色
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山药怎么削皮不变色
2023-07-22
舌尖美味
By:佚名
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山药富含铁质,削皮后碰到空气会发黄、发黑,去皮后立刻泡水,就能让颜色保持白皙漂亮。下一餐若要事先备料,亦可将切好的山药泡入醋水后放入冰箱冷藏,就能防止氧化,并保留住口感,取用也方便。
山药富含铁质,削皮后碰到空气会发黄、发黑,去皮后立刻泡水,就能让颜色保持白皙漂亮。下一餐若要事先备料,亦可将切好的山药泡入醋水后放入冰箱冷藏,就能防止氧化,并保留住口感,取用也方便。
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