先注销金税盘，然后再开通全电发票。先注销金税盘可以确保不再使用旧的发票系统，通过注销金税盘，可以停止使用纸质发票或旧的电子发票系统，避免可能引起混淆或错误的情况发生。开通全电发票需要一定的时间和过程，根据不同的国家或地区的政策，开通全电发票可能需要您注册新的系统、进行培训或进行其他相关步骤。因此，先注销金税盘可以提前开始准备和办理开通全电发票的事项，以确保能及时进行电子发票的使用。