欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。炖鸡蛋做法，炖鸡蛋做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 取一个稍大的鸡蛋，打入碗中。

2、 用筷子或打蛋器打碎它。

3、 倒入一点温水，继续打鸡蛋(一定要用温水，水烧开后没有气体，炖肉也不会有气泡)。

4、 在打鸡蛋的同时，加入适量的盐。

5、 放入有水的小锅里，开中火，小火炖5分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。