欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。成都小酥肉的做法，成都小酥肉正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：五花肉250克，生粉50克，面粉25克，胡椒粉5克，鸡蛋1个，盐1勺。

2、 五花肉去皮，切段。

3、 在碗中加入生粉、面粉、胡椒粉、鸡蛋、盐和水，用筷子搅拌均匀。

4、 将五花肉加入碗中，搅拌均匀。

5、 4.入油温炸至成型，取出炸好的五花肉。

6、 5.在油温下油炸上色。

7、 这道美味的四川正宗酥肉就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。