大家好,小问来为大家解答以上问题。鸭嘴鱼的营养价值与功效，鸭嘴鱼的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、好似雀鳝，但唔系。

2、系匙吻鲟，无毒咖。

3、又名鸭嘴鱼 我国1990年引进;国外分布于太平洋的东海岸。

4、 中大型鱼类。

5、通常体长为600-900毫米，体重2000-6000克。

6、体形与我国产的白鲟很相似。

7、体前部扁平，后部稍侧扁。

8、吻延长、宽而扁平，形似鸭嘴。

9、口大，吻须1对。

10、眼小。

11、鳃孔大。

12、下鳃盖骨长叶状。

13、鳃耙细密。

14、体裸露。

15、背鳍位于腹鳍起点的后上方。

16、胸鳍腹位。

17、尾鳍歪形，上叶长于下叶。

18、体微绿色或灰色。

19、 生活于江河及河口的中下层。

20、具有生长快、个体大、易捕捞等特点。

21、8-10龄达性成熟，怀卵量大、在20万粒左右，每2-3年产卵一次。

22、每年3-4月为产卵期，亲鱼把卵产于砂砾石块上，粘性。

23、以浮游生物和无脊椎动物为食。

24、 肉、卵味鲜美，营养丰富，除鲜食外，可制成罐头。

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