肥肠的商品发票开票名称为肉及肉制品，货物或劳务名称是猪。肉的税收分类编码为1030107010100000000，包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅鲜、冷、冻肉等肉及肉制品。猪肠，是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性。其并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为猪大肠、猪小肠和猪肠头，它们的脂肪含量不同。猪小肠最瘦，猪肠头最肥。猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。