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1、胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，骨骼中有机物的70％-80％是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。

2、因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。

3、　　皮肤真皮层75％由胶原蛋白组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性；同时，真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官（毛发）的营养供应站，并为表皮输送水分。

4、　 风湿是由甲族乙型溶血性链球菌感染导致的　 滑膜炎是一种无菌性炎症的疾病,滑膜炎主要是因关节扭伤和多种关节内损伤，而造成的一组综合症。

5、在肉皮、蹄筋、鸡翅、鱼皮、鱼翅、燕窝等中都含有胶原蛋白 。

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